ハーブクッキーの説明

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その他のガーデニング初心者ナビ

• ハーブクッキーの説明

  ハーブクッキーの話をしましょう。手作りお菓子の入門編とも言えるクッキーですが、ハーブを入れることによって、様々なバリエーションが楽しめるという点でも、手作りをお勧めできる洋菓子であります。クッキーのレシピは、加えるハーブをかえたり、胡桃やレーズンをドライフルーツにかえるなどすれば、よく応用がききます。 尚、レモンやオレンジピールを使ったり、フレッシュハーブを刻んで入れるのもおすすめです。風味がさわ...

• ハーブ(ローズマリー)の説明

  ハーブ(ローズマリー)の話をしましょう。ローズマリーは集中力や記憶力を高める効能があるとして有名なハーブです。フレッシュでもドライでも利用可能で、抗菌作用や酸化防止作用がありますので、肉料理をはじめ、さまざまな料理に広く利用されています。脳を刺激する香りを楽しむには、ハーブティーや抽出油、ポプリとして利用するのが良いと思います。 ローズマリーの薬効は、強壮、鎮痙、健胃、利尿、駆風、妨腐、通経、胆汁...

• ハーブ(ミント)の説明

  ハーブ(ミント)の話をしましょう。ミントは数あるハーブの中でも、最も有名なハーブの一つだと思いますが、その種類は実はとても豊富です。ミントは現在約３０種類もの種類があるといわれていますが、交雑主も多く、特定が難しいものもあります。 非常にさわやかな香りがするミントですが、食用には向きません。ミントティーやポプリなどで使う程度であれば、一株もあれば十分ですので、増やしすぎには注意が必要です。ミントの...

• ハーブ(タイム)の説明

  ハーブ(タイム)の話をしましょう。料理などにもよく使われるタイムは、メジャーなハーブの一つとしてあげられると思います。コモン・タイムやガーデン･タイムとも呼ばれるタイムは、地中海沿岸西部原産のハーブです。 タイムの薬効としては、防腐作用、殺菌作用があり、食品加工の際には風味付けを兼ねて、よく用いられています。また、興奮・強壮作用がありますので、神経系統や循環器系統の衰弱にも効果がありますので、咳や...

• ハーブ(カモミール)の説明

  ハーブ(カモミール)のお話です。カモミールの育て方としては、基本的に日当たりのよく、水はけのよい土を好みますので、日当たりの良い場所で、有機質の腐葉土やピートモスと苦土石灰を混合した用土が適しています。丈夫な花ですので、育て方はそれほど難しいものではありませんが、密集していると枯れやすくなってしまうので、ある程度間引く必要があります。また、アブラムシに好まれますので、注意が必要です。この程度の育て...

• ハーバルバスの説明

  ハーバルバスのお話です。ハーバルバスの作り方は２種類あります。ハーブを煮出してエキスを抽出し、それを入浴剤とする方法と、お茶のパックなどにハーブをつめる方法です。ハーブ療法の基本の一つでもある抽出液の作り方はそれほど難しくありません。沸騰したお湯にハーブを入れ、１０分程度煮詰めるだけです。煮詰めた液はざるなどでこしてしまえば、後は保存しておくだけで、入浴剤以外にも気軽に使えます。 ハーバルバスのパ...

• ナチュラルハーブカラーの説明

  ナチュラルハーブカラーのお話です。ナチュラルハーブカラーは天然成分のハーブが主体でダメージが少なく、明るくきれいな発色で色味も豊富なヘアカラーとして、人気があります。天然成分のヘアカラーというと、最近ネット上ではヘアカラーという名前を目にすることが多いのではないでしょうか。このヘアカラー、天然素材であるため、ダメージが少ないという利点もありますが、パーマが当たりにくいとか、カラーが選べないといった...

• ドライハーブの説明

  ドライハーブの話をしましょう。古代より、様々な効能を得られる薬湯として愛飲されてきたハーブティー。ドライハーブのハーブティーとフレッシュハーブのハーブティーがあり、そのそれぞれに良さがありますが、薬湯としての効能でいえば、ドライハーブのものが、数段上となります。多くの種類のハーブティーがありますが、薬湯としての代表ハーブを紹介します。 料理などでも多く使われ、ハーブの全体の代表ともいえるバジル。ビ...

• ガーデニングハーブの説明

  ガーデニングハーブのお話です。ガーデニングハーブの中には、肥料もそれほどいらず、日当たりの良いところで、時々お水さえあげておけば、後は勝手に増えてくれるというハーブもありますので、今までガーデニングをしたことがないという人や、忙しいからあまり手はかけられないけど、ガーデニングを楽しみたいという人には、ハーブはうってつけです。 タイムは、多年草で丈夫なハーブとして有名ですが、きれいな花も咲きますので...

• 布引ハーブ園の説明

  布引ハーブ園の話をしましょう。布引ハーブ園内では、約９０種のハーブがテーマごとに分けられ植えられている見本園やハーブをふんだんに使った料理がビュッフェスタイルで楽しめるレストラン。ハーブティーを楽しみながら、神戸の街が一望できるカフェ。ハーブ苗、種、ドライハーブ、ハーブティー、ハーブ食品、香り小物、アロマテラピー商品、お香、キャンドル、ポプリなど、ハーブに関する商品が多種そろうばかりか、兵庫観光土...

• 湯布院ハーブワールドの説明

  湯布院ハーブワールドの話をしましょう。湯布院ハーブワールドの１０００平方メートルもある室内ガーデンには、ハーブばかりでなく、トロピカルフルーツや季節の花々が栽培されており、悪天候の日でも、ハーブを楽しむことができるのが特徴です。また、湯布院ハーブワールドの屋外のガーデンはイギリス式ノットガーデンと山の傾斜を利用した立体ガーデンで構成されており、四季折々のハーブを楽しむことができます。 湯布院ハーブ...

• 松田山ハーブガーデンの説明

  松田山ハーブガーデンの話をしましょう。松田山ハーブガーデンはラベンダー、セージ、ミントなどをはじめ、約１８０種類以上のハーブが1年を通して楽しめるようになっている神奈川県の観光スポットの一つです。松田山ハーブガーデンの場所は、神奈川県足柄上群松田町松田惣領２９５１。ちょっと地理が不慣れな人にとっては、わかりにくい場所となっているそうなので、松田山ハーブガーデンのホームページの地図を参考にするとよい...

• 三春ハーブガーデンの説明

  三春ハーブガーデンのお話です。三春ハーブガーデンの広い敷地内には様々なハーブが咲き乱れ、周囲の自然ともあいまって、とてもリラックスできる空間となっている三春ハーブガーデンはハーブガーデンのほかにも、グリーンショップ、レストランやアジアン雑貨のお店、パン工房やハーブショップなど、様々な施設を抱えています。 三春ハーブガーデンのハーブショップでは、ハーブティー、ハーブブレンドオイル、エッセンシャルオイ...

• 香寺ハーブガーデンの説明

  香寺ハーブガーデンのお話です。兵庫県姫路市香寺町にある香寺ハーブガーデンは、自然の一部である植物と人間とが、ゆったりとした状態で触れ合い、対話できる環境をテーマに作られたハーブ園です。香寺ハーブガーデンの約1000坪のガーデンには、約350種類のハーブがあり、中にはニュージーランド直送のゼラニウム苗など、日本ではここにしかないハーブもたくさんそろっているそうです。 また、香寺ハーブガーデンの特徴は...

• 九十九里ハーブガーデンの説明

  九十九里ハーブガーデンの話をしましょう。千葉県の観光名所ともなっている九十九里ハーブガーデン。千葉県屈指のオートキャンプ場を併設した九十九里ハーブガーデンは千葉県山武郡九十九里町片貝４４７７－２にあります。九十九里ハーブガーデンの園内にはレストランやカフェ、ショップなどもありますので、様々な楽しみ方ができます。 九十九里ハーブガーデンのハーブショップでは、３０種類以上のハーブティーが常に置かれてお...

• 河口湖ハーブ館の説明

  河口湖ハーブ館のお話です。河口湖は山梨県富士河口湖町にある、富士五湖の一つであり、富士五湖の中で最も早く開拓された観光地であります。湖畔にはオルゴールの森、天上山のロープウェイ、河口湖観光遊覧船、河口湖猿まわし劇場、キャンプ場、そして旅館、飲食店、物産店など、様々な観光スポットがありますが、中でもおススメなのが、河口湖ハーブ館です。 河口湖ハーブ館では、様々な体験教室があります。押し花体験をはじめ...

• メディカルハーブの説明

  メディカルハーブのお話です。メディカルハーブはその言葉のとおり、薬用植物と訳され、ハーブの中でも特に薬効に注目したものを言います。アメリカにて、医療費の抑制のためにと人気になったこのメディカルハーブ。日本ではメディカルハーブのサプリメントは食品として扱われています。しかし、薬効が特に期待できる分、他の薬との組み合わせによっては、弊害が起きる場合もありますので、摂取方法については充分に注意事項などを...

• ハーブ図鑑の説明

  ハーブ図鑑のお話です。ハーブの代表ともいえるミントは、爽やかな香りが特徴でハーブの種類が多いことでも有名ですが、歯磨き粉や湿布薬など普段使うものにも多く取り入れられています。ミントの仲間でもあるハッカもよく名前を耳にするハーブですよね。 ハーブは毒草以外の植物で、人間の生活の役に立つものを総称した名前ですので、身近にあるのは当然かもしれません。ハーブ図鑑などに掲載されている以外にも、生活の役に立つ...

• ハーブ栽培のポイントの説明

  ハーブ栽培のポイントの話をしましょう。ハーブは実に多種ありますし、寿命もその種類によって異なります。バジル、ディルなど１年で種を残す寿命が短いものやミント、レモンバームなど、数年生き続けるものなど。寿命の長いものに関しては、通年で観賞植物として楽しむこともできます。ハーブ栽培のポイントを少しずつ勉強していきましょう。 ハーブ栽培の一つ目のポイント、日当たりについては、日光を苦手とするミントなどの種...

• ハーブ栽培の説明

  ハーブ栽培のお話です。ハーブ栽培はとても手軽ですので、人気があります。基本的には、ハーブは種子から栽培するよりも、苗から育てたほうが簡単です。種子を発芽させるためには、温度や水分といった管理が必要になってくるためです。苗木から育てるのでしたら、育てる上でのポイントはたったふたつ。日当たりの良い場所に置くということと、土の表面が乾いたら、たっぷりと水をあげるといったことです。 水分については、元々乾...

• ハーブティーの説明

  ハーブティーの話をしましょう。一言でハーブティーといっても、飲み方や作り方が様々あり、扱い方も難しいのでは？と思うかもしれませんが、ハーブティーは誰にでも気軽に楽しめるものです。ハーブティーは、大きく分けるとフレッシュハーブとドライハーブの２種類ありますが、ハーブティーの扱い方は難しいものではありません。 ハーブティーの飲み方については、ドライハーブもフレッシュハーブも同じで、ストレートで香りなど...

• ハーブティーの基本の説明

  ハーブティーの基本の話をしましょう。一言にハーブティーといっても、ハーブの種類も多種ありますし、飲み方や作り方も様々ありますので、どれがいいのか悩む方も多いかもしれません。基本さえしっていれば、ハーブティーは難しいものではありません。 フレッシュハーブの利点は、なんといっても季節感を味わえるということです。自分のお庭で育てたハーブをお茶にして飲むなんて、とても優雅な感じがしますよね。ただ、フレッシ...

• ハーブティーの効能の説明

  ハーブティーの効能の話をしましょう。セージは古くから民間の万能薬として用いられてきたという、とても優れたハーブです。ソーセージなどにも使われているように、防腐抗菌作用や肉の臭みを消すといった効果もありますが、ハーブティーとして飲むことによって、全身の強壮作用、消化促進、健胃整腸、解熱とった効果が得られます。とても優れた効能を得ることのできるセージですが、作用が強いので、他のハーブより控えめに用いた...

• ハーブテントの説明

  ハーブテントのお話です。ハーブテントはタイの伝統的な療法です。このタイハーブテントは、アーユルヴェーダを起源としてるといわれています。アーユルヴェーダとはインドの伝統的な学問で、医学のみならず、生活の知恵、生命科学、哲学の概念も含んでいるとされています。とはいえ、よくわかりにくいアーユルヴェーダですが、要は病気になってから治療するよりも、病気になりにくい体を作ることを重要視するといった内容となって...

• ハーブとスパイスの説明

  ハーブとスパイスのお話です。ハーブとスパイスは料理において、ほとんど同じような意味合いとして使われています。料理におけるスパイスの活用法や特徴をいくつかお教えします。まずはオールスパイス。クローブ、シナモン、ナツメグを合わせたような香りと、黒胡椒の辛味を合わせ持つところからオールスパイスと呼ばれるようになったスパイスです。少量で複雑な風味を得られますので、ハーブを使い慣れない人にも使いやすいもので...

• ハーブと病気や妊娠との関係の説明

  ハーブと病気や妊娠との関係の話をしましょう。ハーブの中には、生理や月経前症候群、更年期障害や妊娠といった症状に有効なハーブが多くあります。妊娠中において、お腹の赤ちゃんのことを考えると、薬より安全であるハーブを用いたいと思う方も多くいらっしゃると思います。しかし、ハーブは体に対する作用が大きいので、妊娠中には注意が必要となります。 また、排卵から月経開始までの時期に現れる身体的・精神的不快な症状を...

• ハーブと料理の説明

  ハーブと料理のお話です。ハーブ料理というと、組み合わせによっては、かえって逆効果になるものもあるのでは?と思うかもしれませんが、上手に取り入れると、風味が増すという以外にも、その効能も得ることができますので、積極的に取り入れたいものです。ただし、ハーブの種類によっては、食用にはむかないミントなどもありますが、そういったものもハーブティーとして楽しむことができます。 ハーブティーにむいているハーブは...

• ハーブハーモニーガーデンの説明

  ハーブハーモニーガーデンのお話です。ハーブハーモニーガーデンは、約8000坪のガーデン内にレストラン、ショップ、温室などを備えたハーブの総合施設で、茨城県の観光名所となっております。７つ分けられたハーブもニーガーデンのガーデンには約800種類以上のハーブがあり、世界中のハーブの柔らかな自然の香りに包まれることができます。しかも、ただ鑑賞するだけではなく、花摘み園といって、その時々に旬を迎えるハーブ...

• ハーブボールの説明

  ハーブボールの話をしましょう。タイのマッサージといえば、タイ古式マッサージを思い浮かべる人が多いかと思います。しかし、最近では、ハーブの薬効を取り入れたハーバルマッサージが、タイ旅行の際に楽しみたいマッサージとして有名になってきています。このハーバルマッサージとはハーブボールという、様々なハーブを布などに詰め込み、ボール状にしたものを使用するマッサージのことをいいます。 ハーブボールは、使い捨てで...

• ハーブレシピの説明

  ハーブレシピのお話です。ハーブの特徴にあった使い方がわからないという人もいるかと思いますが、それほど神経質になる必要はありません。多少、肉料理向きですとか、サラダ向きといった違いはあります。サラダなどにむくハーブはクレソンやバジル、レモンタイムにイタリアンパセリ、サラダマスタードなど、他にも多くの種類があります。豚肉や牛肉といった煮込み料理には、オレガノ、ガーリック、セージ、ローズマリーにローレル...

• ナチュラルガーデニングを紹介　

  ナチュラルガーデニングのお話です。ガーデニングの魅力の一つに、庭の広さに合わせてコ－ディネートが楽しめるというのがあると思います。手軽にできるハンギングやコンテナの寄せ植え、ベランダなどの狭いスペースでも楽しめるベランダガーデニングなど色々あります。素敵なコーディネートをして、あなたらしい庭を造ってみましょう。 手作りをするのが好きな人は、ナチュラルガーデニングのウォールを作ってみてはいかがでしょ...

• ハーブガーデニングガイド

  ガーデニングハーブ好きですか？もともと野生の役に立つ植木(植物)をハーブと呼び、その種類も数え切れないほど多様で、原産地といえば世界中に分布しています。 ガーデニングは、自然の植木(植物)を通して、我々にゆとりや癒しを与えてくれます。その多様な植木(植物)の選択肢の一つとしてハーブがあります。これを、ガーデニングハーブということができます。 ガーデニングハーブの種類は本当に多様で、代表的なものを並...